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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2013年09月11日

また懲りずにピザ



朝食を食べてからピザ生地仕込み

これは捏ねてから七時間くらい放置したもの

仕事の間は冷蔵庫にINです

今回は強力粉、キンキンに冷やした水、塩、砂糖少々、オリーブオイル目分量

イーストは小さいスプーンの先に少し乗るくらい

ドライイーストは少量でも膨らむんですね

だって家庭用のナポリピッツァのレシピ見ると

強力粉1キロに水600CC、塩30gにドライイーストが1g

少ない分発酵時間は掛かります



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Posted by シュレねこ at 20:09 │Comments(2) │作ってみた

2013年09月11日

催促モード



夜勤明け、帰宅するとルークがゴロゴロ言いながら「ゴハンっゴハンちょうだい！」とまとわりついてきます

朝は父があげているはずだし、食べ過ぎると吐くので決めた時間以外あまりあげません




「チッ、つれねぇなぁ」って言いたいのかな？







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Posted by シュレねこ at 11:19 │Comments(0) │にゃんず
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