2015年08月29日
お好み焼き(*´∇`*)
昨日の朝食は余っていたある物を使ってお好み焼きを焼きました
それがこちら
冷麦です
前日茹でたのですが、食べ始めた時には出勤準備する時間ギリギリで全部食べきれなくて冷蔵庫に突っ込んで夜勤に行きまして(^^;;
素麺に手を加えてお好み焼きが焼けるレシピが有りますが素麺で出来るなら冷麦ででも出来るじゃないかと風邪気味の勢いで作りました
やはり野菜を切る気力が無いので冷凍庫にあるキャベツ(袋の中で少し砕いたもの)と千切り人参と紅生姜を具に
卵と薄力粉、片栗粉、ピザチーズを加えてソースとマヨネーズでシンプルに
少し水気は多かったかもと思いましたがそれなりに形になり美味しくいただけました(*´∇`*)
ただ、風邪気味で困った事にお好み焼き一枚では足りず夕飯のおかず(味噌漬けの豚ロース一枚)とレンジの白飯にも手をつけてしまいました…
風邪を引くと治りが遅いくせに食欲だけが増します…
これでも太ってた頃よりは控え目になりましたが
今より太ってた頃なんてインフルエンザの時だったかな
袋麺3つ+白飯とか食べてました