2015年09月03日
2015年09月03日
麻婆茄子\(^o^)/
風邪も少しばかり倦怠感があるくらいになってより一層ガッツリしたものが食べたくてピーマン入りの麻婆茄子を作りました
麻婆じたい作るのは初めてで調味料を買い足さなくても出来るレシピをクックパッドで調べて参考に
家にある調味料はコチュジャン、味噌、ウスターソースなどを使いました
あと山椒とかあると本格的になるとあったのですが…
レシピを調べて買い物に行って店から出た時に山椒を買い忘れたのに気づきました(^^;;
今から店に戻って買い足しとかするとキリのいい金額になるように予定外のものを買っちゃいそうだったので…
店のとなりにあったダイソーの調味料コーナーに山椒ないかなーと探したらこんなのが
ラー油って山椒入りのもあったのね
せっかくなので買って使ったら中々美味しく出来ました(*´∇`*)