2015年10月01日
台湾麺的なもの
先週のケンミンショーで台湾ラーメンたるものを見て食べたくなって作ってみました
結果的に混ぜそばみたいなものが完成
豚挽肉の味付けはコチュジャン、にんにく、唐辛子とトッピングはニラともやしとシンプルになかなか美味しく出来ました(*´∇`*)
麺を食べ切ってもミンチは少し残ってしまいましたが今月末健康診断がありますのでご飯はグッと我慢してもやし増量して完食しました
ついでにコチュジャンを入れずに炒めた豚挽肉もあるのですがこれはそのうち麻婆豆腐に使うとして冷凍庫にストックしました