2016年06月30日
フレンチトースト\(//∇//)\
ヨーグルト酵母で焼いたパン
焼いたその日からフランスパンみたいな食感と思っていたけど、見事に最終的にカチンカチン
油を入れないシンプルなパンだったからかな
固いパン、美味しくないパン定番のフレンチトーストに
昨日から保存袋に卵液と一緒に漬け込んでたのを焼きました
なるべく火を使いたくないのでトースターで
アルミホイルにたっぷり油を塗って6分くらい焼いてとろけるスライスチーズを乗せたのを余熱で溶かしました
チーズが乗ってない部分はカリッ
中は柔らかくて美味でした
ただ、スライスチーズが蓮コラのように見えます…
