餡子炊きました

餡子が食べたいけど市販の餡子は甘過ぎて食えないので思い切って作っちゃいました

炊飯器で

実家にいた頃母が圧力鍋で作ってましたが

一人暮らしだし圧力鍋あるけど重いから最後洗うのが億劫だったのでクックパッドで調べて作ってみました

下茹でもアク抜き不要、唯2回炊飯するだけで良い簡単なレシピを参考に

少し水分多め、ちょっと甘い(小豆150gに対して砂糖は100g)

だけど初めてにしては美味しくできました

炊飯器すげー、一人暮らしを始める時思い切って5.5合炊き買ってよかった




せっかくなのでトーストしたパンにマーガリン塗って餡子を乗せて小倉トースト＼(^o^)／